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第一部分 畜牧行業(yè)發(fā)展綜述
第一章 中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展綜述  1
第一節(jié) 畜牧業(yè)定義     1
一、畜牧業(yè)的定義       1
二、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)地位分析    1
第二節(jié) 畜牧業(yè)發(fā)展特征分析     2
一、行業(yè)季節(jié)性特征分析    2
二、行業(yè)地域性特征分析    3
三、行業(yè)周期性特征分析    3
第三節(jié) 畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境分析     7
一、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展政策環(huán)境    7
1、畜牧業(yè)發(fā)展政策及規(guī)劃分析  7
2、畜牧業(yè)法制建設(shè)分析     27
3、畜牧業(yè)管理體制分析     31
4、畜牧業(yè)監(jiān)管體制分析     38
二、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境    40
三、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境    58
1、全國(guó)居民收入及恩格爾系數(shù)  58
2、中國(guó)人口總量及結(jié)構(gòu)變化     59
3、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析  60
四、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展技術(shù)環(huán)境    62
1、畜禽育種技術(shù)發(fā)展  62
2、畜禽育肥技術(shù)發(fā)展  64
3、畜牧業(yè)專利技術(shù)分析     66

第二章 中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析      67
第一節(jié) 畜牧業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)關(guān)系分析  67
一、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析       67
二、畜牧業(yè)與上游相關(guān)性分析    69
三、畜牧業(yè)與下游相關(guān)性分析    73
第二節(jié) 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析  76
一、草地資源分析       76
1、各類草地面積規(guī)模  76
2、各地草地面積規(guī)模  76
二、飼料業(yè)發(fā)展分析    79
1、飼料原料市場(chǎng)行情  79
2、飼料添加劑市場(chǎng)行情     86
3、飼料供應(yīng)情況分析  88
三、獸藥行業(yè)發(fā)展分析       90
1、動(dòng)物疾病分析  90
2、獸藥生產(chǎn)現(xiàn)狀分析  92
3、獸藥研發(fā)現(xiàn)狀分析  93
4、獸藥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析  93
第三節(jié) 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析  95
一、屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展分析    95
1、屠宰行業(yè)屠宰能力分析  95
2、屠宰行業(yè)市場(chǎng)集中度分析     95
3、屠宰行業(yè)供求平衡分析  96
4、屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析     97
5、屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析     101
二、肉類產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展分析       103
1、國(guó)外肉類產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展?fàn)顩r  103
2、中國(guó)肉類冷鏈物流發(fā)展分析  103
3、中國(guó)肉類冷鏈物流存在的問題     104
4、肉類冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃解讀  106
5、肉類冷鏈物流趨勢(shì)及前景     107

第二部分 畜牧行業(yè)現(xiàn)狀分析
第三章 全球畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析  118
第一節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析     118
一、全球畜牧業(yè)生產(chǎn)體系分析    118
1、畜牧業(yè)生產(chǎn)體系分類     118
2、不同體系畜牧業(yè)規(guī)模     121
二、全球畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位       125
三、全球畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與布局       129
四、全球畜牧產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析       134
第二節(jié) 全球畜牧業(yè)細(xì)分行業(yè)分析     142
一、全球生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀    142
1、全球生豬養(yǎng)殖發(fā)展特點(diǎn)  142
2、全球生豬養(yǎng)殖存欄量分析     143
3、全球豬肉生產(chǎn)規(guī)模分析  144
二、全球肉牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀    144
1、全球肉牛存欄規(guī)模分析  144
2、全球肉牛養(yǎng)殖區(qū)域分布  145
3、全球牛肉產(chǎn)量規(guī)模分析  146
三、全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀    146
四、全球禽類養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀    150
五、全球肉羊養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀    152
第三節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與方向     154
一、全球畜牧業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)       154
二、全球畜牧業(yè)未來的發(fā)展方向       154
三、全球畜牧業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)    155

第四章 中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析  158
第一節(jié) 畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析     158
一、畜牧業(yè)發(fā)展所處階段    158
二、畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模分析    161
1、畜牧業(yè)產(chǎn)值規(guī)模分析     161
2、牲畜飼養(yǎng)規(guī)模分析  163
三、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析    164
1、畜牧業(yè)生產(chǎn)效率分析     164
2、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析     164
四、畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析    165
第二節(jié) 畜牧業(yè)細(xì)分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀     167
一、養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    167
二、養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    174
1、2019-2020年生豬養(yǎng)殖熱點(diǎn)事件 174
2、生豬養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)模及效益     174
三、養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    181
1、2019-2020年養(yǎng)牛業(yè)熱點(diǎn)事件     181
2、養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展規(guī)模及效益  182
四、其他畜牧業(yè)發(fā)展分析    183
1、養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展分析     183
2、養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展分析     184

第五章 中國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)分析  185
第一節(jié) 現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)成效分析     185
第二節(jié) 現(xiàn)代畜牧業(yè)基地建設(shè)分析     186
一、新疆華凌畜牧產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)       186
二、甘肅慶陽(yáng)巨型畜牧業(yè)基地建設(shè)    186
三、伊利沈陽(yáng)現(xiàn)代牧業(yè)科技示范基地建設(shè)       187
四、天津?qū)幒有竽翗I(yè)基地建設(shè)    187
五、重慶國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地建設(shè)    188
六、四川現(xiàn)代畜牧業(yè)試點(diǎn)建設(shè)分析    193
第三節(jié) 現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)最新動(dòng)態(tài)  194
一、湖北房縣畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)進(jìn)展       194
二、東營(yíng)市現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃    196
三、陜西省現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃    196
四、重慶市現(xiàn)代畜牧業(yè)農(nóng)業(yè)示范區(qū)規(guī)劃    197
五、荊門市現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃    198

第六章 中國(guó)畜牧業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析  201
 

第三部分 畜牧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第七章 中國(guó)畜牧業(yè)典型企業(yè)分析  241
第一節(jié) 畜牧業(yè)企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析     241
一、行業(yè)收入情況分析       241
二、行業(yè)盈利情況分析       243
第二節(jié) 畜牧業(yè)典型企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析     247
一、福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析       247
1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析  247
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析  249
二、山東民和牧業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析       253
1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析  253
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析  254
三、山東益生種畜禽股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析    258
1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析  258
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析  259
四、河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析       263
1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析  263
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析  265
五、�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析       269
1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析  269
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析  271

第八章 中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析  275
第一節(jié) 畜牧業(yè)規(guī)�；�趨勢(shì)分析  275
一、農(nóng)戶散養(yǎng)模式的缺點(diǎn)    275
二、畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)    276
三、畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)       278
四、畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖驅(qū)動(dòng)因素    278
第二節(jié) 畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)分析  279
一、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的含義       279
二、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的意義       281
三、我國(guó)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)       281
四、我國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化存在的問題    282
五、我國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)策    283
第三節(jié) 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)分析  285
一、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化的含義    285
二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化的意義    286
三、我國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化問題    287
四、我國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化對(duì)策    288
第四節(jié) 畜牧業(yè)信息化趨勢(shì)分析  291
一、畜禽養(yǎng)殖業(yè)信息化的含義    291
二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)信息化的意義    292
三、中國(guó)畜禽養(yǎng)殖信息化發(fā)展現(xiàn)狀    293
四、中國(guó)畜禽養(yǎng)殖信息化主要問題    294
五、中國(guó)畜禽養(yǎng)殖信息化發(fā)展對(duì)策    295

 

圖表目錄

圖表：行業(yè)生命周期圖       4
圖表：產(chǎn)品生命周期特征與策略       6
圖表：畜牧業(yè)行業(yè)生命周期圖    7
圖表：2020年1-12月分行業(yè)固定資產(chǎn)投資情況（不含農(nóng)戶）    48
圖表：2020年1-12月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)       55
圖表：2020年制造業(yè)PMI指數(shù)（經(jīng)季節(jié)調(diào)整）     58
圖表：2020年年末人口數(shù)及構(gòu)成     59
圖表：2016-2020年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)   60
圖表：MOET核心群育種體系技術(shù)路線流程   64
圖表：畜牧業(yè)發(fā)明專利排名（企業(yè)）       66
圖表：2012—2018年我國(guó)飼料工業(yè)年產(chǎn)量和年產(chǎn)值情況     70
圖表：全國(guó)各類天然草地面積統(tǒng)計(jì)    76
圖表：2020-2021年超級(jí)蒸氣魚粉價(jià)格變化趨勢(shì)   84
圖表：2020年8月—2021年2月上海港魚粉出貨     85
圖表：賴氨酸市場(chǎng)價(jià)格參考       86
圖表：2021年2月8日蛋氨酸添加劑最新報(bào)價(jià)：  87
圖表：世界畜禽存欄量和出欄量單位：萬(wàn)只    129
圖表：全球豬肉生產(chǎn)規(guī)模    144
圖表：全球肉類生產(chǎn)市場(chǎng)規(guī)模    146
圖表：2020年全國(guó)牲畜飼養(yǎng)規(guī)模分析（單位:億元）    163
圖表：中國(guó)2020年農(nóng)林牧漁業(yè)分項(xiàng)產(chǎn)值及增幅統(tǒng)計(jì)(按可比價(jià)格計(jì)算)      164
圖表：養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展規(guī)模       182
圖表：我國(guó)牛產(chǎn)量分地區(qū)情況分析    182
圖表：養(yǎng)羊業(yè)數(shù)量情況       183
圖表：我國(guó)養(yǎng)兔業(yè)兔數(shù)量情況    184
圖表：2020年我國(guó)農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資情況     201
圖表：2020年我國(guó)畜牧業(yè)分地區(qū)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)     201
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司償債能力分析    249
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司資本結(jié)構(gòu)分析    250
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)效率分析    250
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司獲利能力分析    250
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司發(fā)展能力分析    251
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司現(xiàn)金流量分析    251
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司投資收益分析    251
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率       252
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司凈資產(chǎn)收益率    252
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率       252
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司近利潤(rùn)增長(zhǎng)率    253
圖表：福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率    253
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司償債能力分析    254
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)分析    254
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)效率分析    255
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司獲利能力分析    255
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司發(fā)展能力分析    255
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析    255
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司投資收益分析    256
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率       256
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率    256
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率       257
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率    257
圖表：山東民和牧業(yè)股份有限公司凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率    257
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)       259
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司盈利能力指標(biāo)       259
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司盈利質(zhì)量指標(biāo)       259
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)       259
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析       260
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債表    260
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司利潤(rùn)表    260
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司現(xiàn)金流量表    261
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率    261
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司資產(chǎn)收益率    262
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率    262
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率       262
圖表：山東益生種畜禽股份有限公司凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率       263
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)    265
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司盈利能力指標(biāo)    265
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司盈利質(zhì)量指標(biāo)    265
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)    265
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析    266
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債表       266
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司利潤(rùn)表       266
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司現(xiàn)金流量表       267
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率       267
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)收益率       268
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率       268
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率    268
圖表：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率    269
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司償債能力分析    271
圖表：海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司資本結(jié)構(gòu)分析    272
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司經(jīng)營(yíng)效率分析    272
圖表：海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司獲利能力分析    272
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司發(fā)展能力分析    272
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司現(xiàn)金流量分析    273
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司投資收益分析    273
圖表：海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率       273
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司凈資產(chǎn)收益率    273
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率       274
圖表：�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率    274
圖表：海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率    274
圖表：1991—2016年不同養(yǎng)殖模式的相對(duì)平均生產(chǎn)成本走勢(shì)    276

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