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第一部分 都市農業(yè)行業(yè)發(fā)展概述
第一章 導言 1
第一節(jié) 本報告的研究動機 1
第二節(jié) 國內外相關研究綜述 3
第三節(jié) 本報告的研究方法 4
第四節(jié) 目前經(jīng)濟環(huán)境分析 5
一、國際宏觀經(jīng)濟形勢分析 5
二、國內宏觀經(jīng)濟形勢分析 13
三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 29
第二章 本報告研究的支撐理論 38
第一節(jié) 都市農業(yè)的內涵 38
第二節(jié) 都市農業(yè)的特征 42
一、鑲嵌式布局 43
二、城鄉(xiāng)交融 43
三、高智能化 43
四、多功能性 43
五、高度產(chǎn)業(yè)化、市場化 44
六、行政關系 44
第三節(jié) 都市農業(yè)的功能 44
一、生產(chǎn)和經(jīng)濟功能 46
二、創(chuàng)匯功能 46
三、文化和教育功能 46
四、生態(tài)功能 47
五、旅游功能 47
六、示范和輻射功能 47
第四節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展的相關理論 48
一、農業(yè)區(qū)位論 48
二、產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化理論 49
三、投入產(chǎn)出理論 50
四、可持續(xù)發(fā)展理論 50
五、外部性理論 51
六、城市發(fā)展與規(guī)劃理論 51
七、產(chǎn)業(yè)結構演進理論 52
第五節(jié) 國外都市農業(yè)發(fā)展情況 58
一、法國的都市農業(yè) 58
二、荷蘭的都市農業(yè) 58
三、日本的都市農業(yè) 59
四、新加坡的都市農業(yè) 60
第二部分 都市農業(yè)行業(yè)運行現(xiàn)狀
第三章 都市農業(yè)發(fā)展分析 61
第一節(jié) 都市農業(yè)建設現(xiàn)狀 61
一、鄭州都市農業(yè)的雛形基本形成 61
二、主要農產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，質量明顯提高 63
三、支撐體系明顯加強 66
第二節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展特征分析 71
一、都市農業(yè)是鄭州農業(yè)的發(fā)展方向 71
二、鄭州都市農業(yè)應定位于產(chǎn)業(yè)型都市農業(yè) 73
三、都市農業(yè)發(fā)展重點是產(chǎn)業(yè)化加農業(yè)多功能化 74
四、鄭州都市農業(yè)要服務于現(xiàn)代化大城市建設 77
第三節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展存在的問題 78
一、產(chǎn)業(yè)型都市農業(yè)處于起步的初級階段 78
二、導致農業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化的因素仍然存在 79
三、觀光旅游型都市農業(yè)發(fā)展緩慢 88
四、城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟格局沒有根本改變 89
五、不少區(qū)縣在發(fā)展都市農業(yè)中優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不明確 91
六、認識誤區(qū)與重視不足 91
七、科技含量較低，資源投入較粗放、經(jīng)濟效益不高 92
八、基礎設施薄弱，跟不上都市農業(yè)發(fā)展的要求 93
九、管理能力跟不上，不能適應都市農業(yè)發(fā)展的新要求 93
十、農村基層設施落后 94
第四章 都市農業(yè)發(fā)展的SWOT分析 95
第一節(jié) 優(yōu)勢 95
一、科技 95
二、人才 95
三、區(qū)位 96
四、環(huán)境資源 96
第二節(jié) 劣勢 97
一、水資源 97
二、耕地 99
三、成本與效益 100
四、從業(yè)人員素質 101
五、農民收入 101
六、農業(yè)信息化水平 103
七、產(chǎn)業(yè)化水平 104
第三節(jié) 機會 104
一、種植業(yè)結構調整空間很大 104
二、畜牧業(yè)發(fā)展空間大 118
三、農產(chǎn)品加工空間大 120
四、旅游農業(yè)發(fā)展空間大 125
五、農業(yè)科技發(fā)展空間大 126
六、政策利好 143
七、城市居民消費轉型 146
第四節(jié) 威脅 150
一、農業(yè)弱質性、農業(yè)公共投入的局限性 150
二、市場經(jīng)濟發(fā)育欠成熟 151
三、城鄉(xiāng)居民收入差距拉大 154
四、土地政策偏僵化 156
五、生態(tài)環(huán)境壓力不斷加大 156
第五節(jié) SWOT法分析結論 156
一、綜合分析 156
二、對策分析 158
第三部分 都市農業(yè)行業(yè)戰(zhàn)略研究
第五章 都市農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 161
第一節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展總體思路和意義 161
第二節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標和任務 163
第三節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略措施 181
第四節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略重點 186
一、板塊農業(yè)建設 186
二、籽種農業(yè)建設 187
三、生態(tài)農業(yè)建設 187
四、加工農業(yè)建設 194
五、精品農業(yè)建設 198
六、旅游觀光農業(yè)建設 198
七、國外都市農業(yè)布局啟示 202
八、都市農業(yè)的發(fā)展與城市規(guī)劃 210
九、都市農業(yè)發(fā)展策略和方向 215
第五節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展模式 218
第六節(jié) 都市農業(yè)定位研究 220
一、都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)定位的內容 222
二、當前都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)定位中存在的問題 224
三、對我國都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)定位的對策建議 226
第七節(jié) 都市農業(yè)生產(chǎn)方式的創(chuàng)新發(fā)展 227
一、農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的高度市場化 227
二、農業(yè)土地經(jīng)營的規(guī)模化 228
三、農業(yè)生產(chǎn)方式的集約化 229
四、農業(yè)經(jīng)營形式的產(chǎn)業(yè)化 230
五、農業(yè)生產(chǎn)手段的高科技化 231
六、農業(yè)生產(chǎn)管理的信息化 231
第六章 我國都市農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 233
第一節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 233
第二節(jié) 現(xiàn)階段都市農業(yè)發(fā)展的基本特征 235
一、現(xiàn)階段都市農業(yè)發(fā)展的基本特征 235
二、各地推動都市農業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)驗 252
三、都市農業(yè)發(fā)展亟待解決的突出問題 258
第四節(jié) 都市農業(yè)投資風險分析 269
一、政策風險及防范 269
二、供求風險及防范 271
三、宏觀經(jīng)濟波動風險及防范 275
四、關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范 279
五、其他風險及防范 283
第七章 都市農業(yè)發(fā)展的對策 287
第一節(jié) 都市農業(yè)發(fā)展趨勢 287
第二節(jié) 突出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和地方特色 289
第三節(jié) 完善都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的完善運行機制和經(jīng)營體制 290
第四節(jié) 努力提高都市農業(yè)科技水平 291
第五節(jié) 加強農產(chǎn)品質量安全管理 292
第六節(jié) 建立都市農業(yè)融 資及投資體系 297
一、加大信貸、財政支持力度 297
二、建立多元投資體制 299
三、強化招商引資 299
第七節(jié) 加大對都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持力度 299
第八章 中研智業(yè)研究院結論 305
【圖表目錄】
圖表：中國制造業(yè)采購經(jīng)理人指數(shù)（PMI） 7
圖表：固定資產(chǎn)投資、零售、PMI新訂單對比圖 8
圖表：出口、貿易順差、PMI新出口訂單指數(shù)走勢圖 8
圖表：狹義貨幣供應量(M1)與廣義貨幣供應量(M2)和新增人民幣貸 款數(shù)據(jù) 9
圖表：美國其他主要經(jīng)濟數(shù)據(jù) 10
圖表：歐元區(qū)16國失業(yè)率、制造業(yè)與消費者信心和消費者物價指數(shù) 11
圖表：2015-2021年3季度國內生產(chǎn)總值及其增長速度 14
圖表：2015-2020年中國GDP及部分能源指標統(tǒng)計 15
圖表：2018-2021年3季度國內生產(chǎn)總值增長速度情況 16
圖表：2020年我國糧食種植面積情況 63
圖表：2020年我國糧食產(chǎn)量情況 64
圖表：2020年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量情況 64
圖表：2015-2020年我國大豆種植面積分析 104
圖表：2014-2020年我國大豆進口數(shù)量分析 105
圖表：2014-2020年國儲大豆收購價格分析 106
圖表：2014-2020年我國油菜籽總產(chǎn)量分析 107
圖表：2017-2020年我國花生種植面積 107
圖表：2017-2020年我國花生產(chǎn)量情況 108
圖表：2017-2020年東北地區(qū)糧食作物播種面積情況 110
圖表：2017-2020東北地區(qū)糧食作物播種面積情況 111
圖表：2017-2020年我國芝麻總產(chǎn)量情況 112
圖表：城鄉(xiāng)居民收入狀況對比 154
圖表：今年來我國城鄉(xiāng)收入差距情況 155
圖表：現(xiàn)階段都市農業(yè)發(fā)展的基本特征 239
圖表：農產(chǎn)品單位成本的決定因子及其影響因素 241
圖表：特定區(qū)域內設施農業(yè)與自然農業(yè)的區(qū)別 244
圖表：都市小農經(jīng)濟被淘汰的原因 246
圖表：產(chǎn)銷一體化與批發(fā)市場模式的優(yōu)勢比較 249
圖表：優(yōu)勢農產(chǎn)品和特色農產(chǎn)品存在的原因分析 251
圖表：價格波動與供給彈性和需求彈性的關系 261
圖表：糧油產(chǎn)品與菜籃子產(chǎn)品市場均衡內涵的區(qū)別 264
圖表：農產(chǎn)品質量安全問題的主要來源 267
圖表：信息追溯體系有效性的基本條件與阻礙因素 268

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