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第一章 臨期食品基本概述
第一節(jié) 食品相關(guān)介紹
一、 基本定義
二、 主要分類
三、 主要功能
第二節(jié) 臨期食品相關(guān)介紹
一、 基本定義
二、 食品分類
三、 處理方式
四、 處理意義
第二章 2021-2023年中國臨期食品行業(yè)政策及法律規(guī)制發(fā)展分析
第一節(jié) 中國臨期食品行業(yè)政策發(fā)展分析
一、 政策發(fā)展歷程
二、 國家層面匯總
三、 地方層面匯總
第二節(jié) 中國臨期食品行業(yè)法律規(guī)制的發(fā)展現(xiàn)狀
一、 國家立法
二、 地方立法
三、 規(guī)范性文件
第三節(jié) 國外臨期食品相關(guān)規(guī)制及經(jīng)驗總結(jié)
一、 日本
二、 法國
三、 意大利
四、 經(jīng)驗總結(jié)
第四節(jié) 中國臨期食品法律規(guī)制的發(fā)展問題剖析
一、 相關(guān)立法不充足
二、 概念界定不清楚
三、 主體價值未發(fā)揮
四、 處理缺乏規(guī)范性
五、 監(jiān)管與懲戒不足
第五節(jié) 中國臨期食品法律規(guī)制的發(fā)展建議
一、 完善食品相關(guān)立法
二、 嚴(yán)格界定法律概念
三、 充分發(fā)揮主體價值
四、 食品的處理規(guī)范化
五、 加強監(jiān)管以及懲戒
第三章 2021-2023年中國食品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展綜述
一、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、 行業(yè)發(fā)展政策
三、 行業(yè)發(fā)展前景
四、 未來發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2021-2023年中國食品行業(yè)運行情況分析
一、 行業(yè)營收情況
二、 行業(yè)經(jīng)營成本
三、 行業(yè)虧損狀況
四、 食品價格指數(shù)
五、 行業(yè)產(chǎn)量情況
六、 固定資產(chǎn)投資
七、 行業(yè)出口情況
八、 行業(yè)投資情況
九、 項目建設(shè)動態(tài)
第三節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展存在的問題分析
一、 行業(yè)基礎(chǔ)薄弱
二、 鏈條融合不強
三、 安全意識欠缺
四、 標(biāo)準(zhǔn)體系缺失
五、 科技支撐脆弱
第四節(jié) 中國食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑分析
一、 強化治理能力建設(shè)
二、 培育質(zhì)量發(fā)展文化
三、 推動食品轉(zhuǎn)型升級
四、 完善法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
五、 強化科技支撐作用
六、 加強國際交流合作
第四章 2021-2023年中國臨期食品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國外臨期食品行業(yè)渠道典型代表發(fā)展綜述
一、 Wefood超市
二、 “反食品浪費”商店
三、 A food waste supermarket
四、 Too Good To Go
五、 Flashfood
第二節(jié) 中國臨期食品行業(yè)發(fā)展概述
一、 行業(yè)發(fā)展歷程
二、 行業(yè)驅(qū)動因素
三、 行業(yè)供應(yīng)鏈條
四、 行業(yè)商業(yè)模式
五、 行業(yè)管理情況
第三節(jié) 2021-2023年中國臨期食品行業(yè)運行狀況分析
一、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、 市場規(guī)模狀況
三、 細(xì)分市場分析
四、 區(qū)域分布狀況
五、 行業(yè)銷售渠道
第四節(jié) 中國臨期食品企業(yè)競爭情況分析
一、 企業(yè)基本概述
二、 企業(yè)成立數(shù)量
三、 企業(yè)競爭格局
四、 企業(yè)布局情況
五、 企業(yè)門店分布
第五節(jié) 2021-2023年中國臨期食品消費者分析
一、 購買頻率分析
二、 推薦意愿情況
三、 購買主要渠道
四、 購買影響因素
第六節(jié) 中國臨期食品行業(yè)品牌建設(shè)分析
一、 建立品牌
二、 維護品牌
三、 投放廣告
第七節(jié) 中國臨期食品行業(yè)存在的問題及建議
一、 管理主要問題
二、 行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
三、 行業(yè)發(fā)展困境
四、 行業(yè)發(fā)展建議
五、 行業(yè)發(fā)展策略
第五章 2021-2023年中國臨期食品行業(yè)質(zhì)量安全發(fā)展分析
第一節(jié) 制約中國臨期食品安全治理的因素分析
一、 監(jiān)管體系存在漏洞
二、 協(xié)會作用難以發(fā)揮
三、 參與缺乏制度保障
四、 信息公開不夠到位
第二節(jié) 中國臨期食品質(zhì)量安全風(fēng)險控制分析
一、 安全風(fēng)險表征
二、 安全風(fēng)險歸因
三、 國外控制模式
四、 控制經(jīng)驗借鑒
五、 風(fēng)險控制建議
第三節(jié) 中國臨期食品質(zhì)量安全存在的問題
一、 質(zhì)量安全問題
二、 監(jiān)管存在問題
三、 篡改生產(chǎn)日期
四、 食品混同銷售
第四節(jié) 加強中國臨期食品安全治理的建議
一、 完善法律規(guī)范
二、 健全監(jiān)管體制
三、 協(xié)會發(fā)揮作用
四、 健全制度保障
五、 強化信息公開
六、 加強多方協(xié)作
第六章 中國臨期食品行業(yè)平臺建設(shè)及營銷策略分析
第一節(jié) 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺建設(shè)的必要性
一、 開辟銷售的新渠道
二、 普及臨期產(chǎn)品知識
三、 規(guī)范臨期產(chǎn)品銷售
四、 填補產(chǎn)品平臺空白
第二節(jié) 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺建設(shè)的可行性
一、 國家政策利好
二、 “互聯(lián)網(wǎng)+”賦能
三、 供需雙方呼吁
四、 成熟經(jīng)驗助力
第三節(jié) 中國臨期食品電商平臺建設(shè)分析
一、 平臺建設(shè)背景
二、 市場環(huán)境分析
三、 發(fā)展現(xiàn)狀分析
四、 平臺發(fā)展建議
第四節(jié) 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺營銷策略
一、 科學(xué)設(shè)定產(chǎn)品價格
二、 合理制定運行模式
三、 分段實施推廣計劃
第五節(jié) 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺社會效能
一、 響應(yīng)節(jié)約號召
二、 保障合法權(quán)益
三、 扶弱濟困助人
第七章 2020-2023年中國臨期食品重點企業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析
第一節(jié) 上海多維度網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 臨期食品平臺
三、 平臺發(fā)展現(xiàn)狀
四、 平臺競爭分析
第二節(jié) 上海芯果科技有限公司
一、 公司發(fā)展概況
二、 臨期食品平臺
三、 進貨渠道分析
四、 發(fā)展舉措分析
五、 平臺發(fā)展規(guī)劃
六、 平臺融資情況
第三節(jié) 北京優(yōu)品酷賣科技有限公司
一、 臨期食品平臺
二、 進貨渠道分析
三、 平臺運營情況
四、 平臺經(jīng)營模式
五、 平臺上游分析
六、 平臺中游分析
七、 平臺下游分析
第四節(jié) 高鑫零售有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 2021年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第五節(jié) 上海尋夢信息技術(shù)有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 2021年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第八章 2023-2028年中國臨期食品行業(yè)投資潛力分析
第一節(jié) 2021-2023年中國臨期食品行業(yè)投資動態(tài)
一、 行業(yè)投融資情況
二、 小象生活獲融資
三、 零售平臺獲融資
第二節(jié) 中國臨期食品行業(yè)投資壁壘分析
一、 監(jiān)管壁壘
二、 技術(shù)壁壘
三、 品牌壁壘
四、 渠道壁壘
五、 資金壁壘
第三節(jié) 中國臨期食品行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、 法律法規(guī)風(fēng)險
二、 食品品質(zhì)風(fēng)險
三、 市場競爭風(fēng)險
四、 供應(yīng)鏈條風(fēng)險
五、 相關(guān)政策風(fēng)險
第四節(jié) 中國臨期食品行業(yè)投資建議分析
一、 選擇知名企業(yè)
二、 重視品牌建設(shè)
三、 注重風(fēng)險控制
四、 關(guān)注趨勢變化
第九章 2023-2028年中國臨期食品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 中國臨期食品行業(yè)發(fā)展前景分析
一、 市場潛力巨大
二、 政策力度加大
三、 技術(shù)不斷進步
四、 環(huán)保意識增強
五、 行業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2023-2028年中國臨期食品行業(yè)預(yù)測分析
一、 2023-2028年中國臨期食品行業(yè)影響因素分析
二、 2023-2028年中國臨期食品市場規(guī)模預(yù)測
圖表目錄
圖表 “臨期食品”的“臨期”定義和分類
圖表 “臨期食品專賣店”成列的食品種類
圖表 “臨期食品”處理方式對比
圖表 中國國民經(jīng)濟規(guī)劃——臨期食品相關(guān)政策的演變
圖表 中國臨期食品行業(yè)重點政策匯總
圖表 中國臨期食品行業(yè)重點政策匯總
圖表 中國臨期食品行業(yè)相關(guān)政策熱力圖
圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規(guī)章制度
圖表 中國部分涉及臨期食品的規(guī)范性文件及內(nèi)容
圖表 地方部分涉及臨期食品的規(guī)范性共性及個性匯總分析
圖表 國家立法中涉及臨期食品的規(guī)制
圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規(guī)制
圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規(guī)制-續(xù)
圖表 部分規(guī)范性文件中涉及臨期食品的規(guī)制
圖表 部分規(guī)范性文件中涉及臨期食品的規(guī)制
圖表 “臨期食品”及同義概念在我國法律體系中出現(xiàn)次數(shù)統(tǒng)計表
圖表 部分省市臨期食品界定標(biāo)準(zhǔn)
圖表 部分省市臨期食品界定標(biāo)準(zhǔn)-續(xù)
圖表 2021-2022年食品行業(yè)收入及利潤情況
圖表 2021-2022年全國食品行業(yè)成本費用情況
圖表 2021-2022年食品行業(yè)企業(yè)及虧損情況
圖表 2021-2022年食品類居民消費價格指數(shù)
圖表 2021-2022年食品類細(xì)分市場居民消費價格指數(shù)
圖表 2021-2022年飲料行業(yè)產(chǎn)量情況
圖表 2021-2022年乳制品行業(yè)產(chǎn)量情況
圖表 2021-2022年鮮、冷藏肉行業(yè)產(chǎn)量情況
圖表 2021-2022年食品制造業(yè)固定資產(chǎn)投資額累計增長情況
圖表 2021-2022年全國食品行業(yè)出口情況
圖表 2022年我國食品飲料行業(yè)投資情況統(tǒng)計
圖表 零食及臨期食品行業(yè)發(fā)展路線
圖表 臨期食品行業(yè)驅(qū)動因素
圖表 中國臨期食品供應(yīng)鏈概覽
圖表 線下集合店與線上集合店定價流程對比
圖表 臨期食品折扣店業(yè)務(wù)布局及商業(yè)模式探索
圖表 預(yù)包裝食品臨界期界定
圖表 連鎖超市、便利店企業(yè)銷售或處理臨期食品的方式
圖表 2020-2025年中國臨期食品市場規(guī)模及預(yù)測
圖表 2021-2026年休閑食品分類市場規(guī)模及增速情況
圖表 企業(yè)臨期食品品類構(gòu)成
圖表 中國臨期食品行業(yè)競爭者區(qū)域分布熱力圖-按注冊地
圖表 2021年臨期食品銷售渠道
圖表 臨期食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)概況
圖表 2015-2022年中國臨期食品新增企業(yè)注冊量
圖表 截至2022年中國臨期食品代表企業(yè)入場時間及注冊資本
圖表 2022年中國臨期食品代表企業(yè)競爭梯隊-按注冊資本
圖表 2022年臨期食品行業(yè)企業(yè)布局情況
圖表 截至2022年臨期食品折扣店代表品牌銷售布局情況
圖表 2023年中國臨期食品消費者購買頻率
圖表 2023年中國消費者向他人推薦臨期食品意愿
圖表 2023年中國臨期食品消費者主要購買渠道調(diào)查
圖表 國外臨期食品質(zhì)量安全風(fēng)險控制的相關(guān)規(guī)定
圖表 國外臨期食品專業(yè)門店
圖表 中國臨期食品質(zhì)量安全風(fēng)險控制的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
圖表 好特賣基本介紹
圖表 好特賣融資情況
圖表 2020-2021年高鑫零售綜合收益表
圖表 2020-2021年高鑫零售分部資料
圖表 2020-2021年高鑫零售收入分地區(qū)資料
圖表 2021-2022年高鑫零售綜合收益表
圖表 2021-2022年高鑫零售分部資料
圖表 2021-2022年高鑫零售收入分地區(qū)資料
圖表 2022-2023年高鑫零售綜合收益表
圖表 2022-2023年高鑫零售分部資料
圖表 2022-2023年高鑫零售收入分地區(qū)資料
圖表 2020-2021年拼多多綜合收益表
圖表 2020-2021年拼多多分部資料
圖表 2020-2021年拼多多收入分地區(qū)資料
圖表 2021-2022年拼多多綜合收益表
圖表 2021-2022年拼多多分部資料
圖表 2021-2022年拼多多收入分地區(qū)資料
圖表 2022-2023年拼多多綜合收益表
圖表 2022-2023年拼多多分部資料
圖表 2022-2023年拼多多收入分地區(qū)資料
圖表 截至2023年臨期食品折扣行業(yè)投融資事件匯總
圖表 2023-2028年中國臨期食品市場規(guī)模預(yù)測

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