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第一章 高星級(jí)酒店連鎖概述 15
第一節(jié) 酒店的相關(guān)簡介 15
一、服務(wù)及設(shè)施 15
二、酒店的部門設(shè)置 16
三、酒店部門的職能 16
第二節(jié) 酒店業(yè)的分類及等級(jí) 19
一、酒店的分類 19
二、酒店房間類型的分類 21
第三節(jié) 酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn) 22
一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì) 22
二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn) 23
三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn) 24
第四節(jié) 星級(jí)酒店闡述 27
一、酒店評定標(biāo)準(zhǔn) 27
二、星級(jí)的劃分條件 28
三、星級(jí)評定的責(zé)任分工 34
四、星級(jí)的申請星級(jí)的評定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求 35
第五節(jié) 高星級(jí)酒店連鎖背景 36
一、行業(yè)背景 36
二、發(fā)展背景 37
第六節(jié) 高星級(jí)酒店連鎖的特性 39
一、高星級(jí)酒店連鎖定位 39
二、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)特征 41
三、高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)營模式 42
第二章 2021年國內(nèi)外酒店業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢分析 43
第一節(jié) 國際酒店業(yè)發(fā)展綜述 43
一、全球酒店市場發(fā)展態(tài)勢 43
二、世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象 44
三、國際賓館酒店業(yè)管理模式研究 45
四、世界酒店業(yè)價(jià)格指數(shù) 47
第二節(jié) 中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述 48
一、中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位 48
二、中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析 49
三、酒店業(yè)發(fā)展成果 52
四、酒店業(yè)經(jīng)營管理的動(dòng)向分析 53
五、中國酒店業(yè)人才狀況調(diào)查 54
六、中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距 55
七、中國酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展 56
第三章2021年中國星級(jí)酒店運(yùn)行環(huán)境解析 58
第一節(jié) 2021年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 58
一、2021年中國gdp增長情況分析 58
二、2021年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 59
三、2021年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 60
四、2021年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 61
五、2021年城鄉(xiāng)居民收入分析 62
六、2021年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 63
第二節(jié)2021年中國星級(jí)酒店市場政策環(huán)境分析 64
一、《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評定》 64
二、《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)定》 69
三、政策突破預(yù)期強(qiáng)烈 73
四、全國酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向 73
五、“限外政策”對星級(jí)酒店業(yè)的影響 74
六、國家出臺(tái)政策扶持酒店業(yè) 75
第三節(jié) 2021年中國星級(jí)酒店運(yùn)營社會(huì)環(huán)境分析 76
一、人口環(huán)境分析 76
二、教育環(huán)境分析 79
三、文化環(huán)境分析 80
四、科技環(huán)境分析 80
五、生態(tài)環(huán)境分析 81
第四章 2021年世界高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 83
第一節(jié) 2021年世界星級(jí)酒店發(fā)展概況分析 83
一、世界星級(jí)酒店管理模式分析 83
二、國際著名跨國酒店集團(tuán)發(fā)展動(dòng)態(tài) 86
三、星級(jí)酒店品牌競爭分析 87
第二節(jié) 世界高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展 88
一、便易酒店 88
二、高檔酒店 88
三、連鎖酒店 89
第三節(jié) 世界高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)營狀況 89
一、經(jīng)營狀況 89
二、盈利模式 89
第四節(jié) 世界高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展誤區(qū)及解決辦法 90
一、世界高星級(jí)酒店連鎖盲目發(fā)展誤區(qū) 90
二、正確策略引導(dǎo)高星級(jí)酒店連鎖高速發(fā)展 92
第五章 2021年中國星級(jí)酒店業(yè)營運(yùn)運(yùn)行形勢透析 93
第一節(jié) 2021年影響中國星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展因素分析 93
一、城市化進(jìn)程對星級(jí)酒店的推動(dòng) 93
二、旅游業(yè)對中國星級(jí)酒店的影響 93
三、政府政策的推動(dòng)作用 93
四、消費(fèi)觀念的帶動(dòng)作用 94
第二節(jié) 2021年中國星級(jí)酒店業(yè)運(yùn)行分析 94
一、全國星級(jí)酒店經(jīng)營情況 94
二、中國星級(jí)酒店劃分及發(fā)展情況 96
（一）白金五星 96
（二）五星 97
（三）四星 97
（四）三星 97
（五）二星 98
（六）一星 98
三、各省星級(jí)酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析 98
四、全國星級(jí)酒店新開業(yè)統(tǒng)計(jì) 99
五、國內(nèi)星級(jí)酒店客房總數(shù)7年內(nèi)翻倍 104
第三節(jié) 2021年中國高星級(jí)酒店業(yè)績狀況分析 104
第六章 近兩年中國星級(jí)酒店運(yùn)營狀況剖析 105
第一節(jié) 近兩年星級(jí)酒店經(jīng)營分析 105
一、收入分析 105
二、利潤分析 106
三、客房出租率 106
四、平均房價(jià) 106
第二節(jié) 2017-2021年中國星級(jí)酒店數(shù)量 107
一、星級(jí)酒店數(shù)量 107
二、星級(jí)酒店結(jié)構(gòu) 107
三、星級(jí)酒店結(jié)構(gòu) 108
第三節(jié) 2017-2021年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析 108
一、外資星級(jí)酒店 108
二、港澳臺(tái)商投資星級(jí)酒店 109
三、內(nèi)資星級(jí)酒店 109
第四節(jié) 不同星級(jí)酒店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析 110
一、一星級(jí)酒店經(jīng)營情況 110
二、二星級(jí)酒店經(jīng)營情況 112
三、三星級(jí)酒店經(jīng)營情況 114
四、四星級(jí)酒店經(jīng)營情況 116
五、五星級(jí)酒店經(jīng)營情況 118
第五節(jié) 2021年各省市星級(jí)酒店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析 120
一、星級(jí)飯店基本情況 120
二、星級(jí)飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 122
三、星級(jí)飯店平均房價(jià) 123
四、星級(jí)飯店客房出租率 124
五、星級(jí)飯店客房收入情況 125
第七章 2021年中國高星級(jí)酒店連鎖信息化策略解讀 127
第一節(jié) 2021年中國高星級(jí)酒店連鎖信息化的概況 127
一、信息科技對高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的促進(jìn)作用 127
二、國際高星級(jí)酒店連鎖業(yè)信息化的發(fā)展與啟示 129
三、世界高星級(jí)酒店連鎖管理進(jìn)入信息時(shí)代 135
四、我國高星級(jí)酒店連鎖信息化建設(shè)分析 135
第二節(jié) 2021年中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用分析 136
一、中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)電子商務(wù)存在的問題 136
二、高星級(jí)酒店連鎖營銷中電子商務(wù)應(yīng)用的利與弊 137
三、高星級(jí)酒店連鎖電子商務(wù)優(yōu)勢 139
四、高星級(jí)酒店連鎖電子商務(wù)建設(shè)解決方案 139
五、電子商務(wù)模式是高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的必然趨勢 140
六、高星級(jí)酒店連鎖電子商務(wù)發(fā)展與展望 141
第三節(jié) 2021年中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)信息化問題探討 141
一、高星級(jí)酒店連鎖信息化的四大問題 141
二、高星級(jí)酒店連鎖業(yè)信息化選擇的誤區(qū) 143
第四節(jié) 2021年中國發(fā)展高星級(jí)酒店連鎖信息化的對策與建議 146
一、高星級(jí)酒店連鎖信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手 146
二、高星級(jí)酒店連鎖業(yè)信息化選擇的要素 147
三、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)信息化建設(shè)方案 148
四、高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)信息化建議 151
第五節(jié) 2021-2026年中國高星級(jí)酒店連鎖信息化的發(fā)展趨勢探析 153
一、高星級(jí)酒店連鎖信息化的三種趨勢 153
二、數(shù)字化主導(dǎo)未來高星級(jí)酒店連鎖信息化發(fā)展方向 154
三、高星級(jí)酒店連鎖業(yè)電子分銷的發(fā)展走向 155
第八章 中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展研究 158
第一節(jié) 中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展環(huán)境因素 158
一、中國高星級(jí)酒店連鎖經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響 158
二、中國高星級(jí)酒店連鎖社會(huì)環(huán)境影響 158
三、中國高星級(jí)酒店連鎖政策環(huán)境影響 169
四、中國高星級(jí)酒店連鎖資本化影響 170
第二節(jié) 中國高星級(jí)酒店連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀 171
一、中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展特點(diǎn) 171
二、中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展規(guī)模 172
三、中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展競爭格局 173
四、中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展不足之處 174
五、中國高星級(jí)酒店連鎖發(fā)展的趨勢分析 178
第九章 中國重點(diǎn)城市高星級(jí)酒店連鎖市場與競爭研究 181
第一節(jié) 北京 181
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 181
二、北京酒店市場規(guī)模預(yù)測 182
三、北京高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 182
四、北京高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 183
五、北京高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 184
六、北京高星級(jí)酒店連鎖格局分析 185
七、北京高星級(jí)酒店連鎖走向 187
第二節(jié) 上海 187
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 187
二、上海酒店市場規(guī)模預(yù)測 188
三、上海高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 189
四、上海高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 190
五、上海高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)預(yù)測 191
六、上海高星級(jí)酒店連鎖的格局分析 192
七、上海高星級(jí)酒店連鎖走向 194
第三節(jié) 杭州 195
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 195
二、杭州酒店市場規(guī)模預(yù)測 196
三、杭州高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 197
四、杭州高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 197
五、杭州高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)預(yù)測 198
六、杭州高星級(jí)酒店連鎖的格局分析 199
七、杭州高星級(jí)酒店連鎖走向 200
第四節(jié) 廣州 200
一、廣州商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 200
二、廣州酒店市場規(guī)模統(tǒng)計(jì) 201
三、廣州高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 202
四、廣州高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 203
五、廣州高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 204
六、廣州高星級(jí)酒店連鎖的格局分析 205
七、廣州高星級(jí)酒店連鎖走向 206
第五節(jié) 深圳 207
一、深圳商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 207
二、深圳酒店市場規(guī)模統(tǒng)計(jì) 208
三、深圳高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 208
四、深圳高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 209
五、深圳高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 210
六、深圳高星級(jí)酒店連鎖的格局分析 211
七、深圳高星級(jí)酒店連鎖走向 212
第六節(jié) 云南省 213
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 213
二、云南省星級(jí)酒店規(guī)模分析 214
三、云南省高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 215
四、云南省高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 216
五、云南省高星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 217
六、昆明市高星級(jí)酒店連鎖市場分析 218
（一）昆明市市高星級(jí)酒店概況 218
（二）昆明市星級(jí)酒店市場規(guī)模統(tǒng)計(jì) 220
（三）昆明市高星級(jí)酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 220
七、麗江市高星級(jí)酒店連鎖市場分析 221
（一）麗江市高星級(jí)酒店概況 221
（二）麗江市星級(jí)酒店市場規(guī)模統(tǒng)計(jì) 222
（三）麗江市高星級(jí)酒店經(jīng)營情況 222
八、云南省高星級(jí)酒店連鎖走向 223
第十章 中國高星級(jí)酒店行業(yè)并購重組分析 226
第一節(jié) 中國高星級(jí)酒店行業(yè)并購重組動(dòng)因 226
第二節(jié) 中國高星級(jí)酒店行業(yè)并購重組方式 227
一、酒店集團(tuán) 227
二、產(chǎn)權(quán)融 資 227
三、連鎖經(jīng)營 228
四、托管經(jīng)營 229
第三節(jié) 中國高星級(jí)酒店行業(yè)并購重組案例 229
一、順昌收購廣西沃頓國際大酒店 229
二、泰國tcc集團(tuán)并購昆明邦克飯店 230
三、華天酒店收購凱旋門大酒店 231
四、西安旅游擬兼并收購陜西光華酒店 231
五、華天酒店托管長春五星級(jí)京都大酒店 232
第十一章 中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)外資企業(yè)主體競爭力分析 233
第一節(jié) 英國洲際酒店 233
一、全球發(fā)展概況 233
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 233
三、洲際酒店在華的品牌分析 234
四、在華經(jīng)營規(guī)模及業(yè)務(wù)范圍分布 234
五、在華發(fā)展戰(zhàn)略及布局 235
六、在中國星級(jí)酒店業(yè)投融 資動(dòng)態(tài) 235
七、洲際酒店發(fā)展動(dòng)態(tài) 236
第二節(jié) 希爾頓 236
一、企業(yè)基本概況 236
二、企業(yè)全球發(fā)展概況 237
三、在中國的發(fā)展歷史 237
四、在華發(fā)展戰(zhàn)略分析 238
第三節(jié) 萬豪國際 238
一、企業(yè)基本概況 238
二、企業(yè)品牌情況分析 240
三、企業(yè)經(jīng)營方式分析 240
四、在華發(fā)展?fàn)顩r分析 241
第四節(jié) 凱悅集團(tuán) 241
一、企業(yè)基本概況 241
二、企業(yè)品牌情況分析 242
三、在華發(fā)展布局分析 243
四、在華發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 243
第五節(jié) 喜達(dá)屋 244
一、企業(yè)基本概況 244
二、企業(yè)品牌情況介紹 244
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 245
四、在華發(fā)展布局分析 245
第十二章 2021年中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)內(nèi)資企業(yè)主體競爭力分析 247
第一節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司 247
一、企業(yè)基本情況 247
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 247
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 249
四、企業(yè)盈利能力分析 249
五、企業(yè)償債能力分析 250
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 250
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 251
第二節(jié) 上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司 251
一、企業(yè)基本情況 251
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 252
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 254
四、企業(yè)盈利能力分析 254
五、企業(yè)償債能力分析 255
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 255
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 255
第三節(jié) 香格里拉 256
一、企業(yè)基本情況 256
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 257
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 258
四、企業(yè)盈利能力分析 259
五、企業(yè)償債能力分析 259
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 259
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 260
第四節(jié) 金陵飯店股份有限公司 260
一、企業(yè)基本情況 260
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 261
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 262
四、企業(yè)盈利能力分析 263
五、企業(yè)償債能力分析 263
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 263
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 264
第五節(jié) 北京首商集團(tuán)股份有限公司 265
一、企業(yè)基本情況 265
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 265
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 266
四、企業(yè)盈利能力分析 267
五、企業(yè)償債能力分析 267
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 268
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 268
第六節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司 269
一、企業(yè)基本情況 269
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 269
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 270
四、企業(yè)盈利能力分析 271
五、企業(yè)償債能力分析 271
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 272
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 272
第七節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司 273
一、企業(yè)基本情況 273
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 273
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 274
四、企業(yè)盈利能力分析 275
五、企業(yè)償債能力分析 275
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 275
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 276
第八節(jié) 北京東方君悅大酒店 276
一、企業(yè)基本情況 276
二、企業(yè)經(jīng)營特色 277
三、企業(yè)服務(wù)設(shè)施 277
四、企業(yè)榮譽(yù)情況 279
第十三章 2021-2026年中國星級(jí)酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析 281
第一節(jié) 2021-2026年中國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析 281
一、集團(tuán)化超級(jí)化 281
二、中國未來酒店業(yè)多元化發(fā)展方向 282
第二節(jié) 2021-2026年中國高星級(jí)酒店規(guī)模預(yù)測 283
第三節(jié) 2021-2026年中國星級(jí)酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析 284
一、高星級(jí)酒店即將進(jìn)入高峰期，競爭加劇 284
二、中國高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌 284
三、休閑度假酒店的需求將迅速增長 285
四、經(jīng)濟(jì)型酒店仍將繼續(xù)發(fā)展，品牌整和加快 285
五、酒店集團(tuán)的收購、兼并、重組進(jìn)一步加速 286
六、短期收入增幅下降，虧損企業(yè)增加，中長期發(fā)展不可逆轉(zhuǎn) 286
七、互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店?duì)I銷的最大平臺(tái) 287
八、酒店服務(wù)將進(jìn)入定制化階段 287
九、酒店管理向人性化發(fā)展 287
第十四章 2021-2026年中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 289
第一節(jié) 2021年中國高星級(jí)酒店連鎖投資概況 289
一、高星級(jí)酒店連鎖投資環(huán)境 289
二、高星級(jí)酒店連鎖投資特性 289
第二節(jié) 2021-2026年中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資周期分析 290
一、經(jīng)濟(jì)周期 290
二、增長性與波動(dòng)性 291
三、成熟度分析 292
第三節(jié) 2021-2026年中外高星級(jí)連鎖酒店投資盈利模式 292
一、經(jīng)營增長盈利模式 292
二、物業(yè)增值盈利模式 294
三、資本營運(yùn)盈利模式 295
四、品牌創(chuàng)新盈利模式 295
五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式 297
第四節(jié) 2021-2026年中國高星級(jí)酒店連鎖投資機(jī)會(huì)分析 297
一、區(qū)域投資潛力分析 297
二、投資盈利預(yù)測 298
第五節(jié) 中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 299
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 299
二、資金財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 299
二、酒店選址風(fēng)險(xiǎn) 300
三、市場定位風(fēng)險(xiǎn) 300
四、管理經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 301
五、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 301
第十五章 中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投融 資戰(zhàn)略決策建議 302
第一節(jié) 中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)投資建議 302
第二節(jié) 中國高星級(jí)酒店連鎖行業(yè)區(qū)域戰(zhàn)略建議 302

圖表目錄
圖表 1 高星級(jí)酒店盈利模式示意圖 42
圖表 2 2010-2021年全球酒店價(jià)格指數(shù)季度分析 47
圖表 3 2013-2021年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 58
圖表 4 2012-2020年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 59
圖表 5 2021年規(guī)模以上工業(yè)增加值月度同比增長速度 60
圖表 6 2013-2021年中國全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 61
圖表 7 2013-2021年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 62
圖表 8 2013-2021年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 63
圖表 9 2013-2021年農(nóng)村居民純收入及增長趨勢圖 63
圖表 10 2013-2021年中國進(jìn)出口總額增長趨勢圖 64
圖表 11 2020年中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況 76
圖表 12 2010-2020年中國人口數(shù)量變化趨勢圖 77
圖表 13 2020年末中國各年齡段人口比重 77
圖表 14 2012-2020年中國各年齡段人口比重變化情況 78
圖表 15 2012-2020年中國各級(jí)各類學(xué)校招生人數(shù)統(tǒng)計(jì) 80
圖表 16 2020年12月國際酒店品牌競爭力排名 88
圖表17 高星級(jí)酒店盈利模式示意圖 90
圖表 18 2020年中國星級(jí)飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況 94
圖表 19 2020年中國星級(jí)飯店基本指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 95
圖表 20 2020年中國星級(jí)飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 95
圖表 21 2021年中國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 96
圖表 22 2020中國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 96
圖表 23 2020年中國各地區(qū)星級(jí)飯店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 99
圖表 24 2017-2021年中國星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 105
圖表 25 2020年中國星級(jí)飯店?duì)I業(yè)利潤統(tǒng)計(jì) 106
圖表 26 2020中國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 106
圖表 27 2020中國星級(jí)飯店客房平均出租率統(tǒng)計(jì) 107
圖表 28 2013-2021年中國星級(jí)飯店數(shù)量增長趨勢圖 107
圖表 29 2017-2021年中國星級(jí)飯店數(shù)量結(jié)構(gòu) 108
圖表30 2020年全國星級(jí)飯店類型及其經(jīng)營情況 108
圖表 31 2020年外資星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 109
圖表 32 2020年港澳臺(tái)商投資星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 109
圖表 33 2020年內(nèi)資星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 110
圖表 34 2017-2021年全國一星級(jí)飯店經(jīng)營基本情況 111
圖表 35 2020年全國三大區(qū)域一星級(jí)飯店基本經(jīng)營情況 111
圖表 36 2020年全國三大區(qū)域一星級(jí)飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 112
圖表 37 2017-2021年中國二星級(jí)酒店經(jīng)營基本情況 113
圖表 38 2020年全國三大區(qū)域二星級(jí)飯店基本經(jīng)營情況 113
圖表 39 2020年全國三大區(qū)域二星級(jí)飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 114
圖表 40 2017-2021年中國三星級(jí)酒店經(jīng)營基本情況 115
圖表 41 2020年全國三大區(qū)域三星級(jí)飯店基本經(jīng)營情況 115
圖表 42 2020年全國三大區(qū)域三星級(jí)飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 116
圖表 43 2017-2021年中國四星級(jí)酒店經(jīng)營基本情況 117
圖表 44 2020年全國三大區(qū)域四星級(jí)飯店基本經(jīng)營情況 117
圖表 45 2020年全國三大區(qū)域四星級(jí)飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 118
圖表 46 2017-2021年中國五星級(jí)酒店經(jīng)營基本情況 119
圖表 47 2020年前全國三大區(qū)域五星級(jí)飯店基本經(jīng)營情況 119
圖表 48 2020年全國三大區(qū)域五星級(jí)飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 120
圖表 49 2021年全國各省市星級(jí)飯店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 121
圖表 50 2021年全國各省市星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 122
圖表 51 2021年全國各省市星級(jí)飯店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 123
圖表 52 2021年全國各省市星級(jí)飯店平均客房出租率統(tǒng)計(jì) 124
圖表 53 2021年全國各省市星級(jí)飯店客房收入情況統(tǒng)計(jì) 125
圖表54 國際奧委會(huì)對酒店科技化的要求 128
圖表55 酒店信息化建設(shè)方案（一） 150
圖表56 酒店信息化建設(shè)方案（二） 151
圖表57 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店業(yè)電子分銷模型 156
圖表 58 2013-2021年中國住宿和餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資趨勢 158
圖表59 2020年我國旅游業(yè)市場人數(shù)規(guī)模情況 159
圖表60 2006-2020年國內(nèi)旅游情況 160
圖表61 2012-2020年中國國內(nèi)旅游人數(shù)規(guī)模增長趨勢圖 160
圖表62 2013-2021年中國國內(nèi)旅游收入規(guī)模增長趨勢圖 161
圖表 63 2012-2020年我國外國入境游各區(qū)域人數(shù)規(guī)模 162
圖表64 2011-2020年我國入境旅游人數(shù)規(guī)模增長趨勢圖 163
圖表65 2011-2020年我國國際旅游外匯收入規(guī)模增長趨勢圖 163
圖表 66 2014-2020年地方國際旅游（外匯）收入情況 164
圖表 67 2017-2021年中國高星級(jí)酒店數(shù)量增長趨勢 172
圖表 68 2017-2021年中國高星級(jí)營業(yè)收入增長趨勢 173
圖表 69 2021年中國高星級(jí)酒店數(shù)量格局 173
圖表 70 2021年中國高星級(jí)酒店?duì)I收格局 174
圖表 71 2012-2021年北京市生產(chǎn)總值及其增速趨勢圖 182
圖表 72 2013-2020年北京星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入變化趨勢圖 182
圖表 73 2016-2021年北京高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 183
圖表 74 2016-2021年北京高星級(jí)酒店數(shù)量變化趨勢圖 183
圖表 75 2017-2021年北京高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 184
圖表 76 2016-2021年北京高星級(jí)酒店平均房價(jià)變化趨勢圖 184
圖表 77 2017-2021年北京高星級(jí)酒店出租率統(tǒng)計(jì) 185
圖表 78 北京市高星級(jí)酒店全國百強(qiáng)星級(jí)酒店統(tǒng)計(jì) 185
圖表 79 2012-2021年天津市生產(chǎn)總值及其增速趨勢圖 188
圖表 80 2013-2020年上海星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入變化趨勢圖 189
圖表 81 2016-2021年上海高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 189
圖表 82 2016-2021年上海高星級(jí)酒店數(shù)量變化趨勢圖 190
圖表 83 2016-2021年上海高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 190
圖表 84 2016-2021年上海高星級(jí)酒店平均房價(jià)變化趨勢圖 191
圖表 85 2013-2021年上海四星級(jí)酒店平均出租率趨勢圖 191
圖表 86 2013-2021年上海五星級(jí)酒店平均出租率趨勢圖 192
圖表 87 上海高星級(jí)酒店全國百強(qiáng)星級(jí)酒店統(tǒng)計(jì) 192
圖表 88 2013-2021年杭州地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 196
圖表 89 2016-2021年杭州星級(jí)酒店數(shù)量及營業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 196
圖表 90 2016-2021年杭州高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 197
圖表 91 2016-2021年杭州高星級(jí)酒店數(shù)量變化趨勢圖 197
圖表 92 2016-2021年深圳高星級(jí)平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 198
圖表 93 2016-2021年杭州高星級(jí)酒店平均房價(jià)變化趨勢圖 198
圖表 94 2016-2021年杭州高星級(jí)出租率統(tǒng)計(jì) 199
圖表 95 2013-2021年廣州市地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 201
圖表 96 2016-2021年廣州市星級(jí)酒店數(shù)量 202
圖表 97 2016-2021年廣州市星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 202
圖表 98 2016-2021年廣州市高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 202
圖表 99 2016-2021年廣州市高星級(jí)酒店數(shù)量變化趨勢圖 203
圖表 100 2016-2021年廣州市高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 203
圖表 101 2016-2021年廣州市高星級(jí)酒店平均房價(jià)變化趨勢圖 204
圖表 102 2016-2021年廣州市高星級(jí)酒店平均出租率統(tǒng)計(jì) 204
圖表 103 2016-2021年廣州市高星級(jí)酒店平均出租率變化趨勢圖 205
圖表 104 2013-2021年深圳市地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 207
圖表 105 2016-2021年深圳市星級(jí)酒店數(shù)量 208
圖表 106 2016-2021年深圳市星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 208
圖表 107 2016-2021年深圳市高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 209
圖表 108 2016-2021年深圳市高星級(jí)酒店數(shù)量變化趨勢圖 209
圖表 109 2016-2021年深圳市高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 210
圖表 110 2016-2021年深圳市高星級(jí)酒店平均房價(jià)變化趨勢圖 210
圖表 111 2016-2021年深圳市高星級(jí)酒店平均出租率統(tǒng)計(jì) 211
圖表 112 2016-2021年深圳市高星級(jí)酒店平均出租率變化趨勢圖 211
圖表 113 2013-2021年云南省地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 214
圖表 114 2016-2021年云南省星級(jí)酒店數(shù)量及營業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 215
圖表 115 2021年云南省重點(diǎn)旅游城市星級(jí)酒店數(shù)量及營業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 215
圖表 116 2016-2021年云南省高星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 215
圖表 117 2016-2021年云南省高星級(jí)酒店數(shù)量變化趨勢圖 216
圖表 118 2016-2021年云南省高星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 216
圖表 119 2016-2021年云南省高星級(jí)酒店平均房價(jià)變化趨勢圖 217
圖表 120 2016-2021年云南省高星級(jí)酒店平均出租率統(tǒng)計(jì) 217
圖表 121 2016-2021年云南省高星級(jí)酒店平均出租率變化趨勢圖 218
圖表 122 昆明市重點(diǎn)知名高星級(jí)酒店統(tǒng)計(jì) 218
圖表 123 2021年昆明市星級(jí)酒店數(shù)量 220
圖表 124 2016-2021年昆明市星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 220
圖表 125 2021年昆明市四星級(jí)酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 221
圖表 126 2021年昆明市五星級(jí)酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 221
圖表 127 2021年麗江市星級(jí)酒店數(shù)量 222
圖表 128 2016-2021年麗江市星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 222
圖表 129 2021年云南省重點(diǎn)旅游城市四星級(jí)酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 223
圖表 130 2021年云南省重點(diǎn)旅游城市五星級(jí)酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 223
圖表 131 英國洲際酒店在中國經(jīng)營規(guī)模情況 236
圖表132 1988-2020年希爾頓國際酒店集團(tuán)中國發(fā)展情況表 237
圖表 133 2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 248
圖表 134 2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 248
圖表 135 2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 249
圖表 136 2016-2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 249
圖表 137 2016-2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 249
圖表 138 2016-2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司盈利能力情況 250
圖表 139 2016-2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司償債能力情況 250
圖表 140 2016-2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力情況 250
圖表 141 2016-2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 251
圖表 142 2021年華天酒店集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 251
圖表 143 2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司酒店種類情況表 252
圖表 144 2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司酒店運(yùn)營情況表 253
圖表 145 2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況表 253
圖表 146 2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 253
圖表 147 2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司星級(jí)酒店收入情況表 254
圖表 148 2016-2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 254
圖表 149 2016-2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 254
圖表 150 2016-2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司盈利能力情況 255
圖表 151 2016-2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司償債能力情況 255
圖表 152 2016-2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營能力情況 255
圖表 153 2016-2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 256
圖表 154 2021年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 256
圖表 155 2021年香格里拉酒店運(yùn)營情況表 257
圖表 156 2021年香格里拉分地區(qū)情況表 257
圖表 157 2021年香格里拉酒店運(yùn)營分地區(qū)收入情況 258
圖表 158 2016-2021年香格里拉收入與利潤統(tǒng)計(jì) 258
圖表 159 2016-2021年香格里拉資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 258
圖表 160 2016-2021年香格里拉盈利能力情況 259
圖表 161 2016-2021年香格里拉償債能力情況 259
圖表 162 2016-2021年香格里拉運(yùn)營能力情況 259
圖表 163 2016-2021年香格里拉成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 260
圖表 164 2021年香格里拉成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 260
圖表 165 2021年金陵飯店股份有限公司分產(chǎn)品情況表 261
圖表 166 2021年金陵飯店股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 262
圖表 167 2021年金陵飯店股份有限公司分地區(qū)情況表 262
圖表 168 2016-2021年金陵飯店股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 262
圖表 169 2016-2021年金陵飯店股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 262
圖表 170 2016-2021年金陵飯店股份有限公司盈利能力情況 263
圖表 171 2016-2021年金陵飯店股份有限公司償債能力情況 263
圖表 172 2016-2021年金陵飯店股份有限公司運(yùn)營能力情況 264
圖表 173 2016-2021年金陵飯店股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 264
圖表 174 2021年金陵飯店股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 264
圖表 175 2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 265
圖表 176 2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 266
圖表 177 2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 266
圖表 178 2016-2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 266
圖表 179 2016-2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 267
圖表 180 2016-2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司盈利能力情況 267
圖表 181 2016-2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司償債能力情況 267
圖表 182 2016-2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力情況 268
圖表 183 2016-2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 268
圖表 184 2021年北京首商集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 268
圖表 185 2021年深圳新都酒店股份有限公司分產(chǎn)品情況表 269
圖表 186 2021年深圳新都酒店股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 270
圖表 187 2021年深圳新都酒店股份有限公司分地區(qū)情況表 270
圖表 188 2016-2021年深圳新都酒店股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 270
圖表 189 2016-2021年深圳新都酒店股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 271
圖表 190 2016-2021年深圳新都酒店股份有限公司盈利能力情況 271
圖表 191 2016-2021年深圳新都酒店股份有限公司償債能力情況 271
圖表 192 2016-2021年深圳新都酒店股份有限公司運(yùn)營能力情況 272
圖表 193 2016-2021年深圳新都酒店股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 272
圖表 194 2021年深圳新都酒店股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 272
圖表 195 2021年廣州市東方賓館股份有限公司分產(chǎn)品情況表 273
圖表 196 2021年廣州市東方賓館股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 274
圖表 197 2021年廣州市東方賓館股份有限公司分地區(qū)情況表 274
圖表 198 2016-2021年廣州市東方賓館股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 274
圖表 199 2016-2021年廣州市東方賓館股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 274
圖表 200 2016-2021年廣州市東方賓館股份有限公司盈利能力情況 275
圖表 201 2016-2021年廣州市東方賓館股份有限公司償債能力情況 275
圖表 202 2016-2021年廣州市東方賓館股份有限公司運(yùn)營能力情況 276
圖表 203 2016-2021年廣州市東方賓館股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 276
圖表 204 2021-2026年中國高星級(jí)酒店市場規(guī)模預(yù)測趨勢圖 284
圖表 205 2009-2021年中國高星級(jí)酒店與宏觀經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)性比較 291

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